Pekinka słodko - kwaśna

Marchewkę, cebulę oraz nashi obrać i dokładnie umyć. Kapustę poszatkować i wrzucić do miski, lekko posolić i wymieszać. Następnie na tarce zetrzeć marchew, jabłko razem ze skórką, nashi i wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać pozostałe składniki i wymieszać surówkę. W miarę potrzeby jeszcze doprawić do smaku.