Pekinka z pomidorem i rzeżuchą

Kapustę oczyścić z ewentualnych ciemnych części i posiekać. Cebulę obrać, umyć razem z pomidorami. Cebulę i pomidory pokroić na ćwiartki a następnie w plasterki. Wszystko wrzucić do miski, dodać rzeżuchę i przyprawy i wymieszać surówkę. Gotową surówkę odstawić na kilka minut do przegryzienia się smaków. Podawać do drugich dań mięsnych lub np. hamburgerów.