zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2399]

Pekinka z porem, cukinią i marchewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Szybka surówka z kapusty pekińskiej jako dodatek do dań mięsnych obiadowych ale nie tylko. Może być też do grilla.

Pekinka z porem, cukinią i marchewką Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pekinka z porem, cukinią i marchewką

 

  • 1/2 kapusty pekińskiej
  • 1 mała cukinia
  • 15 cm pora
  • 1 marchewka
  • dodatkowo :
  • olej
  • sól
  • cukier
  • ocet
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Pekinka z porem, cukinią i marchewką
Kapustę pekińską poszatkować. Pora posiekać na półplasterki. Marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce do warzyw na grubych oczkach, tak samo zetrzeć cukinię. Wszystko lekko przemieszać, dodać przyprawy do smaku i ponownie wymieszać surówkę. Odstawić na kilkanaście minut w celu przegryzienia się smaków. Gotową surówkę podawać do dań mięsnych obiadowych.
Pekinka z porem, cukinią i marchewką
Etap 1 w misce umieścić składniki na surówkę
Pekinka z porem, cukinią i marchewką
Etap 2 dodać przyprawy do smaku i wymieszać