Pene ze szpinakiem i mozzarellą

Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i przepłukujemy zimną wodą aby się nie posklejał.. Do garnka wkładamy szpinak, dodajemy masło i podpiekamy razem, następnie dodajemy przeciśnięty czosnek i odrobinę soli, kiedy szpinak przegryzie się z czosnkiem dodajemy ser mozzarella i dokładnie mieszamy, Do gotowego szpinaku dodajemy makaron, dokładnie mieszamy, Podajemy na gorąco tuż po przygotowaniu