Penne z chili i czosnkiem.

Makaron penne gotuję w osolonej wodzie al dente. W rondlu rozgrzewam oliwę, dodaję drobno posiekany czosnek, chili i cebulę, smażę całość na niewielkim ogniu od czasu do czasu mieszając do lekkiego zarumienienia. Natkę pietruszki myję, osuszam i drobno siekam. Do rondla z podsmażonymi warzywami dodaję ugotowany makaron, wsypuję posiekaną natkę pietruszki, doprawiam do smaku solą i pieprzem, dokładnie mieszam. Wykładam porcje na talerze, dekoruję natką pietruszki i od razu podaję.