Penne z gorgonzolą i brokułami

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy.

Brokuł dzielimy na różyczki, wrzucamy je do wrzącej osolonej wody i gotujemy około 5-6 minut.

Cebulę kroimy w kostkę i szklimy ją na rozgrzanej w rondlu oliwie. Dodajemy śmietanę, pokrojony w kostkę ser gorgonzola oraz suszone pomidory. Dodajemy również przyprawy i podsmażamy całość przez kilka minut, aż ser się roztopi.

Dodajemy ugotowany makaron oraz brokuły. Mieszamy i oprószamy świeżo zmielonym pieprzem.