Penne z kurczakiem i brokułami w sosie serowym

Pierwszy etap:

Mięso płuczemy i oczyszczamy. Osuszamy za pomocą ręcznika papierowego.

Kroimy w kawałki. Smażymy z każdej strony na złoty kolor na niewielkiej ilości oliwy.

Przekładamy na ręcznik papierowy aby mięso ociekłą z nadmiaru tłuszczu.

Drugi etap:

Brokuł oczyszczamy, płuczemy i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i dzielimy na różyczki.

Śmietanę mieszamy z mlekiem. Dodajemy pokrojony w drobną kostkę serek. Podgrzewamy aż składniki się połączą.

Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami. Dodajemy warzywa i kurczaka. Mieszamy.

Trzeci etap:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy. Dodajemy do sosu i dokładnie mieszamy.

Makaron przekładamy na talerz i posypujemy startym serem.


Smacznego!