Penne z sosem mięsnym

03 kwi 2009 14:33

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Łatwy i pyszny obiadek!Polecam!

Składniki:

Penne z sosem mięsnym

50dag.makaronu penne,
10dag.obsuszonego sera białego,
1\2szkl.startego parmezanu,
sól
Sos;
40dag.mielonego mięsa,
1puszka(40dag)całych pomidorów w zalewie,
15dag.selera,
15dag.marchewki,
4łyżki białego wytrawnego wina,
5łyżek oliwy,
1łyżka mąki pszennej,
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Penne z sosem mięsnym

Sos;marchewkę i seler obrać i drobno pokroić.Z oliwy oraz mąki zrobić zasmażkę,dodać marchewkę i seler i podsmażyć.Włożyć mięso i smażyć 5-7min,skropić winem i dusić 10min.Dodać pomidory wraz z zalewą i dusić na małym ogniu 30min,doprawić solą i pieprzem.Makaron ugotować w posolonej wodzie,odcedzić,biały ser pokroić w cienkie płatki.Makaron polać sosem i posypać płatkami białego sera oraz parmezanem.