Sposób przygotowania:
Pierogi z seremETAP 1:
Składniki na ciasto umieścić w misce i zagnieść na jednolite gładkie ciasto. Ciasto odstawić na kilkanaście minut żeby odpoczelo.
Następnie rozwałkować na cienki placek. Szklanką wycinać kółka.
Ser rozgnieść widelcem. Dodać żółtko. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
Porcje farszu nakładać na krążki ciasta. Brzegi sklejac.
Pierogi gotować w osolonej wodzie kilka minut od wypłynięcia. Wykładać na talerz.
Podawać na gorąco pokraszone cebulką lub po wystudzeniu obsmażyć na maśle na patelni.
