Pierogi z serem i borówkami

Do miski przesiać mąkę i sól.

Potem do wody dodać olej i wlewać płyn do miski z mąką.

Za pomocą widelca połączyć składniki a potem wyrobić ciasto.

Ciasto zakryć drugą miską i zostawić na 30 minut.

Podczas gdy ciasto leżakuje wymieszać rozgnieciony twaróg z manną i dodać borówki oraz cukier do smaku.

Gdy ciasto odpocznie wałkować je na cienkie placki i nakładać porcje nadzienia.

Zlepiać pierogi i układać je na ściereczce a następnie zakryć je drugą ściereczką.

Pierogi gotować kilka minut od wypłynięcia i wyjmować łyżką cedzakową.

Pierogi można podać same lub polane słodką śmietaną.