Pierogi z serem

Biały ser przekładamy do miski. Dodajemy jedno jajko, cukier zwykły oraz waniliowy oraz łyżkę budyniu. Mieszamy.

Zagniatamy ciasto z mąki, jajka i wody. Dzielimy je na dwie części i rozwałkowujemy na dość cienkie placki. Za pomocą szklanki wykrawamy koła. Nakładamy ser łyżką i mocno zlepiamy brzegi.

Wrzucamy pierogi do wrzącej, osolonej wody i gotujemy je przez 3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Odcedzamy.