Sposób przygotowania:
Pesto z rukolą i orzechami
Wyciągasz blender i pakujesz do niego pęczek pietruszki, solidną garść rukoli oraz garść bazylii, do tego 1/3 szklanki oliwy. Dolewasz sok z połowy cytryny, garść startego parmezanu, wyciśnięte lub pociachane dwa ząbki czosnku, wreszcie sześć orzechów brazylijskich. Całość blendujesz i gotowe. Voila!