pesto z suszonych pomidorów wg moni

Orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni.Pomidory drobno posiekać.Wraz z zalewą dodać do orzeszków piniowych.Dodać obrany i przecisniety przez praskę czosnek oraz, parmezan.Całośc zmiksować lub zblendować. Ewentualnie doprawic do smaku solą i pieprzem.Pesto doskonałe do dań z makaronu, jak równiez do pieczywa.Zwłaszcza do grzanek lub bruschetty.Można taka kanapeczkę udekorować listkami świeżej bazylii i już mamu namiastkę smaku Włoch w ustach.