Pieczarki faszerowane mięsem mielonym

Pieczarki obrać i lekko posolić. Mięso, cebulę, i podsmażone nóżki z pieczarek smażymy na patelni. Wciskamy czosnek, dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawiamy do smaku. Mięso powinno być dosyć pikantne.
Gotowym farszem napełniamy pieczarki i układamy je na blaszce. Pieczarki zapiekamy w piekarniku około 45 minut w 180C. Po minionym czasie wyciągamy je i posypujemy startym żółtym serem i znów do piekarnika ale już tylko na 10 minut i gotowe.