Pieczarki zapiekane z mięsem i serem

Pieczarki umyć, osuszyć, odciąć nóżki. Kapelusze posmarować oliwą, ułożyć na blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 10 min. Ugotowaną pierś z kurczaka wraz z selerem pokroić w drobną kostkę, dodać natkę pietruszki, dwie łyżki oliwy, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Kapelusze pieczarek oprószyć solą, napełnić farszem, przykryć plastrem sera i zapiekać w nagrzanym piekarniku przez 2 min. Podawać od razu po przygotowaniu, z plasterkami pomidora.