Sposób przygotowania:
Pieczarkowa na rosole
Marchew umyć i pokroić. Cebulę obrać pokroić w piórka.Pieczarki umyć, pokroić w plastry, przesmażyć na maśle. Dodać cebulę, zeszklić. Zagotować rosół. Dodać marchew i przesmażone pieczarki. Gotować ok. 20 minut. Dodać sól i pieprz do smaku. Śmietanę rozmieszać z małą ilością zupy, dodać do reszty, nie gotować. Podawać z makaronem. Posypać posiekaną natką pietruszki.
