Pieczarkowe jajeczka

Jajka ugotuj na twardo. Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć pokrojone na kosteczkę pieczarki i cebulkę. Usmaż do miękkości. Pod koniec smażenia dopraw solą i pieprzem. Ugotowane jajka obierz ze skorupki. Przekrój wzdłuż na pół. Do miseczki przełóż pieczarki i cebulkę. Do tego dodaj wydrążone żółtka z ugotowanych jaj. Wszystko wymieszaj z majonezem. Tak przygotowanym farszem nadziewaj połówki jajek.