Pieczeń (mozaika) drobiowa z piersi kurczaka

Piersi z kurczaka kroimy w drobną kostkę. Dodajemy przyprawy i odstawiamy na kilka godzin. Następnie dodajemy kaszę manną, wodę i żelatynę, mieszamy.

Blaszkę (10x20) wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy mięso. Na wierzch układamy kilka liści laurowych i ziela angielskiego.

Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach.

Studzimy.

Smacznego