Sposób przygotowania:
Schab pieczonyMarynata
Schab dokładnie oczyszczamy. Czosnek rozgniatamy w moździerzu z pozostałymi przyprawami i łączymy z olejem.
Dokładnie nacieramy mięso i odstawiamy na noc do zamarynowania.
Pieczenie
Przed pieczeniem schab wyjmujemy z lodówki na kilka godzin, podlewamy odrobiną wody i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
Pieczemy ok 0,5 godziny, a następnie zmniejszamy temperaturę do 160 stopni i pieczemy jeszcze ok godziny.
