Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1057]

Schab pieczony w towarzystwie suszonych owoców

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Schab pieczony to świetny pomysł na pyszny obiad. Ten w sosiku, z suszonymi owocami namoczonymi w alkoholu, jest naprawdę smaczny i soczysty.

Schab pieczony w towarzystwie suszonych owoców

Składniki:

Schab pieczony w towarzystwie suszonych owoców

 

Sposób przygotowania:

Schab pieczony w towarzystwie suszonych owoców
Mięso ze schabu nacieramy oliwą, posiekanym czosnkiem, solą, pieprzem, majerankiem, wstawiamy do lodówki na kilka godzin. 

Morele i śliwki namaczamy w wódce.

Mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy bulionem tak, aby cały schab był zanurzony. Wkładamy do naczynia morele i śliwki. 

Schab umieszczamy w piekarniku, rozgrzewamy go do 200 st.C, pieczemy ok.1,5 godziny, co jakiś czas podlewając bulionem. Kroimy w plastry. Podajemy z ulubionymi dodatkami.