Pieczone karczoch

podgrzać piekarnik do 190 stopni usunąć z karczochów liście zewnętrzne i głąbiki od strony łodyg gotować karczoch w osolonej wodzie aż będą półmiękkie ułożyć w brytfannie lub naczyniu żaroodpornym przyprawić solą i pieprzem posypać serem pokropić rozpuszczonym masłem piec w piekarniku do rozpuszczenia sera