Pieczone kotlety mielone z cukinią

Cukinia:

Cukinię zetrzeć na dużych oczkach tarki.

Cebula z czosnkiem:

Cebulę oraz czosnek należy drobno posiekać.

Bułka:

Bułkę należy odcisnąć z nadmiaru mleka, ale niezbyt dokładnie.

Masa:

Mięso, cebulę z czosnkiem, jajko, bułkę oraz przyprawy dokładnie wyrobić.
Następnie całość połączyć z cukinią oraz doprawić do smaku.

Formowanie i pieczenie:

Z masy mięsnej uformować kotleciki, które należy umieścić na blasze wyłożonej do pieczenia.

Piec w rozgrzanym piekarniku około 35 minut w temperaturze 180 stopni.

W połowie pieczenia kotlety obrócić na drugą stronę.