Pieczone kotlety z kasza w sosie pomidorowym

24 lip 2017 19:57

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczne, pieczone kotlety z kasza jaglaną w sosie pomidorowym. Prosty i szybki obiadek. Polecam przepis.

Składniki:

Pieczone kotlety z kasza w sosie pomidorowym

Kotleciki

500 g mięsa mielonego wieprzowego,
1 cebula,
100 g kaszy jęczmiennej,
2 jajka,
3 łyżki kaszy mannej,
sól i pieprz do smaku,
szczypta ostrej papryki.

Sos

3 szklanki wody,
3 czubate łyżki koncentratu pomidorowego,
1 łyżka cukru,
sól i pieprz do smaku,
1 szklanka słodkiej śmietanki,
1 łyzeczka kurkumy.

Sposób przygotowania:

Pieczone kotlety z kasza w sosie pomidorowym

Do mielonego mięsa dodajemy wszystkie składniki i mieszamy dokładnie. Formujemy kotleciki i wykładamy na natłuszczone naczynie żaroodporne.

Do wody dodajemy koncentrat pomidorowy, przyprawy i śmietankę. Mieszamy. Zalewamy kotlety. Kotleciki powinny być całkowicie zakryte.

Wkładamy do piekarnika i pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego