Pieczony kurczaczek

Kurczaka dokładnie myjemy,osuszamy i lekko smarujemy oliwą,posypujemy przyprawą,tymiankiem i solą z pieprzem,również w środku.Kurcze odstawiamy na godzinę ,by przyprawy przeniknęły mięso,po tym czasie wstawiamy do piekarnika.Pieczemy przez 30 min. w 180*,a następnie zmniejszamy do 160* i jeszcze pieczemy do zbrązowienia się skórki,aż mięsko będzie miękkie,ok.30 minut.Podajemy z pieczonymi ziemniakami,lub frytkami i sałatą.Smacznego.