Pieczony kurczak w całości z papryką

Tuszkę kurczaka umyć i osuszyć.Lekko skropić i natrzeć oliwą. Dokładnie kurczaka natrzeć przyprawami solą i papryką w środku i na zewnątrz .Zafoliować i wstawić do lodówki na kilka godzin. Kurczaka posadzić np. na słoiku od dżemu wypełnionym wodą, lub butelce z piwem.Postawić na blaszce I wstawić do piekarnika. Włączyć piekarnik na 200 stopni i piec tyle czasu ile waży.W czasie pieczenia zaglądać co jakiś czas i polewać na początku go zimną wodą, a później ściekającym z niego sokiem. Pieczenie liczyć od nagrzania się piekarnika.