Sposób przygotowania:
Pieczony kurczak z ryżemPrzygotowanie marynaty:
Oliwę dokładnie mieszamy z suszonym rozmarynem, bazylią oraz ok 1 łyżką soli i 1/2 łyżeczki pieprzu do smaku.
Przygotwanie mięsa:
Kurczak oczyszczamy i płuczemy. Dzielimy na mniejsze kawałki. Mięso zalewamy przygotowaną marynatą i dodajemy liście laurowe. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Pieczenie kurczaka:
Na do naczynia żaroodpornego wsypujemy ryż. Na ryżu układamy mięso. Polewamy bulionem. Pieczemy ok 1 godzinę w średnio nagrzanym piekarniku, do miękkości mięsa.
Smacznego!
