evita0007

evita0007

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 423]

Piegowate Kopytka :-)

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Niby jak zwykłe kopytka, a jednak niezwykłe bo maja super fajny posmak pietruchy :-)

Piegowate Kopytka :-) Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Piegowate Kopytka :-)

 

  • 1 kg ugotowanych ziemniaków
  • 1 jajo
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • mąka 6-7 łyżek (jak mało dodać więcej) tak żeby ciasto odchodziło od reki
  • sól

Sposób przygotowania:

Piegowate Kopytka :-)
Pietruchę myjemy osuszamy porządnie.Ugotowane,przestudzone ziemniaki tłuczemy lub przepuszczamy przez maszynkę. Dodajemy jajo,make (szczyptę soli) posiekana pietruszkę i wyrabiamy ciasto.. Stolnicę posypujemy mąka i robimy wałeczki,następnie je spłaszczamy i kroimy pod lekkim kątem kopytka (wielkość według uznania) Na gotującą wodę z odrobiną oleju wrzucamy kopytka.Po wypłynięciu ich na wierzch gotujemy 1 minutkę i gotowe :) Podajemy z czym kto lubi.
Piegowate Kopytka :-)
Etap 1
Piegowate Kopytka :-)
Etap 2