Pierniczki na choinkę

Do garnka wkładamy margarynę , dolewamy miód . Mieszamy dosypujemy przyprawę do pierników i kakao. Mieszamy aż margaryna rozpuści się . Odstawiamy do ostygnięcia. Do drugiej miski przesiewamy mąkę dodajemy cukier , proszek dopieczenia- mieszamy. Do sody dolewamy łyżkę wody mieszamy i wlewamy do masy maślano miodowej. Łączymy zimna masę maślaną z suchymi składnikami. Dodajemy śmietanę i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do lodówki na ok 30 min . Po tym czasie rozwałkowujemy i wycinamy pierniczki. Pieczemy 10 min w 180 stopniach .Robimy lukier 1 białko mieszamy z szklanka cukru pudru. Ozdabiamy pierniczki.