Pierniczki na choinkę

W garnuszku rumienimy 2 łyżki cukru, dodajemy 2 łyżki wody, miód i resztę cukru. Całość gotujemy. Goździki mielimy na proszek, najlepiej w młynku do kawy. Do garnka z miodem dodajemy przyprawę do piernika, cynamon, zmielone goździki, mieszamy i zostawiamy do ostygnięcia. Mąkę przesiać, dodać do niej przestudzony miód z cukrem i przyprawami, jajka, masło i sodę. Całość zagnieść na gładkie ciasto. Ciasto rozwałkować i wycinań z niego forenkami kształty. W każdym pierniczku słomką robić dziurkę. Pieczemy w nagrzanym do 190 stopni piekarniku ok 15 minut. Po upieczeniu pierniczki dekorujemy, przez dziurkę przeciągamy wstążeczkę i wieszamy na choince ;-)