piernik domowy

miód podrumienić w rondelku przestudzić jajka z cukrem ubić do białości wymieszać z kakałem dodać przyprawy aromatyczne a następnie miód,wymieszać z mąką i otrębami dodając jednocześnie mleko wyrobić dokładnie przygotowaną mase dodać oliwe naczynie z wyrobionym ciastem pozostawić w lodówce na kilka godzin2-3 .Wąską długą foremke wyłożyć pergaminem napełnić ciastem do 3/4 wysokości i upiec ,pozostawić we formie do ostygnięcia owinąć folią aluminiową po kilku godzinach przekroić poziomo na pół przełożyć masą można zrobić dwuwarstwowe