Pierniki Mikołajki

26 gru 2014 15:42

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Pierniki pieczemy razem z synkiem. Mikołaje można powiesić na choince, trzeba pamiętać przed pieczeniem o zrobieniu dziurki na nitkę. Kolorowe pierniki spodobają sie dzieciom.

Składniki:

Pierniki Mikołajki

25 dag mąki
jajko
2 łyżki cukru (najlepiej trzcinowego)
2 łyżki miodu
łyżeczka sody oczyszczonej
1/4 kostki margaryny
łyżka przyprawy do piernika

puder
białko
barwniki spożywcze

Sposób przygotowania:

Pierniki Mikołajki

Margarynę, miód , cukier i przyprawę do piernika wkładam do rondelka i rozpuszczam. Studzę. Do miski dodaję mąkę i sodę. Wbijam jajko i dodaję płynną, ostudzoną masę. Zagniatam ciasto i wycinam foremką serduszka. Układam je na blasze wyłożonej papierem i piekę ok. 15 minut w 180 st. Białko miksuje z pudrem (dodaję go w takiej ilości by lukier był biały i gęsty), dodaje kolorowe barwniki i dekoruję pierniki.