Kniejson

Kniejson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 446]

Piernikowa chatka

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 18

Ten przepis dedykuję wszystkim użytkownikom i całej redakcji Gotujmy.pl i życzę radosnych, rodzinnych i przede wszystkim pysznych Świąt Bożego Narodzenia ;-)

Piernikowa chatka

Składniki:

Piernikowa chatka

 

  • 200 g miodu
  • 500 g mąki
  • 50 g masła
  • 120 g cukru pudru
  • 30 g cukru kryształu
  • 25 g przyprawy korzennej
  • 2 białka
  • 5 łyżek wody

Dodatki

  • lukier królewski
  • dekoracje cukiernicze

Sposób przygotowania:

Piernikowa chatka
Do rondelka wsyp cukier kryształ i upal go na bursztynowy kolor, po chwili dodaj wodę, miód, przyprawy i masło, całość zagotuj.

Na stolnicę wysyp mąkę z cukrem pudrem, na środek wlej ostudzoną masę miodową i dwa białka, wszystko razem zagnieć. Gotowe ciasto piernikowe cienko rozwałkuj i przy pomocy wcześniej przygotowanych szablonów wycinaj elementy domku, piecz 20min w 150st.

Ostudzone elementy składaj ze sobą łącząc je lukrem królewskim, gotową chatkę udekoruj wedle uznania.