Piernikowa chatka

27 lis 2014 22:03
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 1

ocena: 5/5 głosów: 7

Zbliża się Boże Narodzenie, czas na pierniki i chatki piernikowe . Dzisiaj powstała chatka . Robiłam pierwszy raz ale za to jaka radość. . Dekorowałam z córką, była taka radosna , a ja razem z nią :) Widać , że zbliżają się święta .

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Piernikowa chatka

mąka pszenna 60 g. typ 650
250 gram masła
200 gram cukru ciemnego muscovado
7 łyżek płynnego miodu
soda 1.1/2 łyżeczki
opakowanie przyprawy do piernika
Lukier:
białko
szklanka cukru pudru
Dodatkowo:
polewa i dekoracja biała
polewa i dekoracja mleczna
kuleczki dekoracyjne złote i gwiazdki złote

Sposób przygotowania:

Piernikowa chatka

Do garnka wkładamy masło , cukier i miód. Mieszamy do rozpuszczenia składników. Na stół wsypujemy mąkę przesianą z sodą. Posypujemy przyprawą piernikową. Wlewamy ostudzone składniki do mąki i zagniatamy ciasto. Ciasto jest kruche więc zagniecione ciasto dzielimy na mniejsze porcje wałkujemy i wkładamy do formy na piernikową chatkę . Dociskamy ciasto rękoma. Pieczemy koło 10 minut w 180 stopniach zostawiamy w formie na 20 minut , w tym czasie ostygnie i stwardnieje piernik. Części piernikowej chatki sklejamy lukrem z białka i cukru pudru. Dekorujemy polewą biała i mleczną dekoracyjną, oraz kuleczkami złotymi . Przepiękna chatka wychodzi i Pasuje idealnie na Boże Narodzenie .