goofy9

goofy9

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1117]

Piernikowa chatka

  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Przygotowanie piernikowej chatki wymaga czasu ale efekt jest wart poświęconego czasu i cierpliwości.

Piernikowa chatka Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Piernikowa chatka

 

  • ciasto:
  • mąka pszenna 80 dag
  • cukier puder 28 dag
  • masło 1 kostka
  • miód 11 dag
  • jaja 4 sztuki
  • soda oczyszczona 3 łyżeczki
  • przyprawa do piernika 4 łyżeczki

 

  • lukier:
  • białka 2 sztuki
  • cukier puder 1/2 kg
  • kakao 1 łyżka

Sposób przygotowania:

Piernikowa chatka
Masło, miód zagotowujemy w garnku, następnie dodajemy cukier puder i całość mieszamy tak by powstała jednolita masa. Suche składniki mieszamy i dodajemy do masy. Na koniec dodajemy roztrzepane jajka. Wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamy do lodówki na noc.Na drugi dzień ciasto rozwałkowujemy i na około 3 mm. Wykrawamy z przygotowanych wcześniej szablonów. Ważne aby dużych części nie piec razem z elementami małymi by się nie przypaliły. Po połączeniu chatki ozdabiamy ją białym lukrem tworząc imitację śniegu.
Piernikowa chatka
Z podanych składników przygotowujemy ciasto piernikowe
Piernikowa chatka
Elementy chatki pieczemy: małe i duże elementy oddzielnie
Piernikowa chatka
Z podanych składników przygotowujemy lukier
Piernikowa chatka
Elementy chatki łączymy ze sobą brązowym lukrem