Pierogi z farszem mięsnym pikantnym

Ciasto robimy wg przepisu "Ciasto pierogowe". Mięso mielone (najlepiej z szynki) mieszamy z drobno pokrojoną papryką chili, papryką słodką oraz z ziołami włoskimi i smażymy na 1 łyżce oliwy. Tak przygotowany farsz zawijamy w ciasto formując pierogi. Gotujemy w lekko osolonej wodzie. Można podawać z prażonym boczkiem.