Pierogi z jagodami

Z mąki, wody, jajka, oleju i kilku kropel waniliowego aromatu zagnieść jednolite ciasto. Jagody dokładnie opłukać. Do jagód dodać mąkę ziemniaczaną i cukier. Wymieszać mąkę i cukier z jagodami przygotowując w ten sposób pierogowe nadzienie. Ciasto na pierogi rozwałkowywać na stolnicy podsypanej mąką za pomocą wałka. W rozwałkowanym cieście wykrajać za pomocą szklanki krążki. Na każdy wycięty krążek kłaść trochę jagodowego farszu. Dokładnie zlepiać pierogi, a w ich złączeniach za pomocą dłuższego końca łyżeczki robić pierogową falbankę. Ulepione pierogi przekładać do garnka z gotującą się, gorącą wodą i wyławiać ugotowane pierogi za pomocą łyżki cedzakowej gdy będą unosić się na wodzie.