Pierogi z mąki krupczatki ze śliwkami

Śliwki,umyj,obierz,wypestkuj,pokrój na mniejsze kawałki i posyp cukrem. Mąkę przesiej,wbij jaja,szczyptę soli i wodę.Zagnieć ciasto,rozwałkuj na cienki płat i wykrawaj z niego szklanką okręgi. Na każdy okrąg kładź śliwki.zlep pierogi,dociśnij krawędzie by się nie rozlepiły podczas gotowania. Wrzuć je na osolony wrzątek,gotuj do wypłynięcia,wyjmij,podawaj z ubitą kremówką posypane cukrem pudrem.