Pierogi z malinami 2

Maliny przebieramy, płuczemy i wykładamy na ręcznik papierowy do osuszenia. Mąkę wsypujemy do miski, wbijamy jajko, następnie wyrabiając ciasto dodajemy tyle wody, aby otrzymać gładkie ciasto. Ciasto cienko rozwałkowujemy i szklanką wycinamy kółka. Na każdym kółku układamy maliny, następnie składamy na pół i sklejamy brzegi tworząc pierogi. W garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem oleju i szczyptą soli. Do wrzącej wody wkładamy pierogi, gdy wypłyną gotujemy jeszcze chwilę. Pierogi wyjmujemy na cedzak, aby ociekły z wody. Przekładamy na talerz, polewamy jogurtem truskawkowym i dekorujemy liściem malin i malinami.