Pierogi z malinami wg Mychy

Mąkę mieszam z gorącą wodą, dodaję sól, masło i żółtko, zagniatam na miękkie ciasto. Ciasto dzielę na części i wałkuję na niezbyt cienkie placki, wykrawam okręgi i wałkuję je tak, aby były dość cienkie. Maliny obtaczam w cukrze i nakładam po kilka owoców na każdy kawałek ciasta, sklejam i odkładam na deskę wysypaną mąką. W garnku gotuję wodę z solą i olejem. Do wrzątku wkładam partiami pierogi i gotuję je ok. 4 minut od chwili kiedy wypłyną na wierzch. Ugotowane pierogi wyjmuję łyżką cedzakową na talerz. Podaję polane śmietaną z cukrem.