katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Pierogi z papierówką

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Moja rodzinka bardzo lubi pierogi i to z różnymi farszami tym razem tym razem w pierożkach jest papierówka.

Pierogi z papierówką

Składniki:

Pierogi z papierówką

 

  • Ciasto

 

  • mąka 3 szkl
  • woda letnia ok 1 i 1/2 szkl
  • jajko 1 szt
  • sól 1/2 łyżeczki
  • olej 2 łyżki

 

  • Farsz

 

Sposób przygotowania:

Pierogi z papierówką
Mąkę przesiewamy na stolnicę dodajemy wodę, jajko i olej (można tylko 1 łyżkę a drugą dodać do gotowania). Zagniatamy ciasto i wałkujemy. Wykrawamy krążki szklanką albo większą filiżanką.

Można też odrywać kawałki ciasta ,robić kulki, rozpłaszczać je wałkiem, nakładać farsz i zlepiać pierogi.

Jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę, oprószamy cynamonem (jak ktoś nie lubi można pominąć) i cukrem.

Na krążki nakładamy farsz jabłkowy i zlepiamy pierożki. Wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy ok 3 min od wypłynięcia. Wyjmujemy łyżką cedzakową.  

Tagi:

pierogi owoce