Pierogi z płuckami

Z mąki i wody zagnieść ciasto. Płucka ugotować, kapustę sparzyć. Cebulkę pokroić i ze smażyć i dodać do płucek. Płucka przepuścić przez maszynkę do mięsa, kapustę posiekać. dodać pieprz, sól pomieszać. Zalepić pierogi ugotować w osolonej wodzie.