julcia12437

julcia12437

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 155]

Pierogi z truskawkami i bitą śmietaną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Smaczne domowej roboty pierogi z truskawkami i bitą śmietaną. :)

Pierogi z truskawkami i bitą śmietaną Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pierogi z truskawkami i bitą śmietaną

 

Sposób przygotowania:

Pierogi z truskawkami i bitą śmietaną
Mąkę z jajkiem ugniatamy i po trochę wlewamy wodę. Następnie wyrabiamy ciasto. Truskawki mrożone, odmrażamy. Gdy truskawki się odmrożą wrzucamy je do blendera i miksujemy. Wyrobione ciasto wałkujemy i wycinamy z ciasta kółka za pomocą szklanki. Nastawiamy wodę na pierogi i wsypujemy sól. Zmiksowane truskawki nakładamy na koła i lepimy kształt pieroga - zlepiamy brzegi i posypujemy mąką. Gdy woda się ugotuje wrzucamy pierogi i wlewamy olej. W tym czasie robimy bitą śmietanę. Bierzemy miseczkę i wlewamy śmietanę. Do śmietany wsypujemy cukier puder lub cukier i mieszamy - możemy zmiksować. Kiedy zobaczymy, że pierogi wypływają na wierzch, wrzucamy je do durszlaka nad zlewem i wlewamy zimną wodę, odcedzamy. Kiedy pierogi odcedzimy możemy nakładać. Gotowe pierogi z truskawkami polewamy bitą śmietaną. Smacznego :)
Pierogi z truskawkami i bitą śmietaną
Mąkę z jajkiem ugniatamy i po trochę wlewamy wodę, wyrabiamy ciasto.
Pierogi z truskawkami i bitą śmietaną
Śmietanę wlewamy do miski, wsypujemy cukier puder i mieszamy lub miksujemy.