Sposób przygotowania:
Pierogi z truskawkami i masełkiemZagniatanie ciasta
Mąkę przesiewam na stolnicę. Dodaję jajko, olej oraz wodę. Zagniatam ciasto. Powinno być elastyczne i wolne.
Wałkowanie ciasta
Truskawki obieram z szypułek. Przygotowane ciasto rozwałkowuję.
Wykrawanie krążków
Szklanką wykrawam w cieście krążki. Na każdy kawałek ciasta kładę truskawkę.
Lepienie pierogów
Zlepiam pierogi. Przygotowane pierogi wrzucam na gotującą się, osoloną wodę. Gotuję 5 minut. Pierogi odcedzam i wykładam na talerze. Masło przekładam do rondelka i topię. Kiedy masło się zarumieni polewam nim pierogi. Gotowe pierożki posypuję cukrem i podaję.
