Pierogi z truskawkami polane śmietanką

Na stolnicę wysypujemy mąkę, robimy z niej "kopczyk" i dodajemy jajko, olej i zarabiamy z letnią wodą. Ciasto wałkujemy dość cienko i wykrawamy z niego krążki szklanką. Truskawki dokładnie płuczemy pod zimną wodą i odszypułkowujemy. Na każdym krążku kładziemy truskawkę i sklejamy dokładnie brzegi. Zagotowujemy wodę z łyżeczką soli i można dodać troszkę oleju ( żeby pierogi się nie sklejały) i gotujemy pierogi. Po wyjęciu z wody podajemy polane śmietanką wymieszaną z cukrem.