Pierogi z wiśniami

ETAP 1:

Mąkę, sól, olej i gorącą wodę umieścić w misce. Wymieszać łyżką a następnie zagnieść ciasto rękami. Ciasto owinąć w folię spożywczą i odstawić na 15 minut żeby odpoczęło. Następnie rozwałkować na cienki placek i szklanką wyciąć kółka. Wiśnie odsączyć na durszlaku. Na każdym krążku ciasta układać 3 wiśnie, posypywać cukrem i zlepiać pierogi.

Pierogi po ulepieniu gotować w osolonej wodzie przez ok. 3 minuty od wypłynięcia. Wyjmować na półmisek.

Podawać na ciepło np. ze śmietaną.