Pierogi zapiekane w sosie pomidorowym

Pierogi z mięsem możecie przygotować według mojego przepisu: https://gotujmy.pl/pierogi-z-miesem-wg-cukiereczka,przepisy,188064.html . Ser ścieramy na grubych oczkach tarki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Na patelni szklimy cebulę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie dodajemy pomidory, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy. Całość smażymy aż do powstania gęstego sosu (aż odparuję większość wody). Sos doprawiamy do smaku i przelewamy do żaroodpornej formy. Do sou wkładamy ugotowane pierogi. Całość posypujemy startym serem i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut - do momentu aż ser się zarumieni. Smacznego :)