Pierś kurczaka w cieście

Filety z piersi kurczaka myjemy osuszamy a następnie kroimy w plastry. Rozgrzewamy odrobinę oleju i wrzucamy mięso, oprószamy przyprawą i mieszamy.Chwilę dusimy. Mięso zdejmujemy z patelni i lekko przestudzamy lekko przestudzamy.

Jajka wybijamy, dodajemy mąkę i mleko. Ciasto powinno być dość gęste. Kawałki mięsa maczamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju.