Pierś z kurczaka w curry

Pierś z kurczaka dzielimy na mniejsze porcje. Najlepiej każdą połówkę piersi rozkroić wzdłuż na połowę.

Każdy kawałek mięsa doprawiamy solą i pieprzem. Z każdej strony oprószamy curry i posypujemy majerankiem.

Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy pierś z każdej strony. Trzeba pilnować, aby jej nie przesmażyć, bo nie będzie soczysta.