Pierś z kurczaka w majonezowo-tajskiej marynacie

03 maj 2014 19:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 11

Tak przygotowany filet z kurczaka jest soczysty o lekko słodkawej nucie jaką daje sos tajski,polecam dla wielbicieli delikatnego mięsa zachwyci dorosłych i dzieci

Pierś z kurczaka w majonezowo-tajskiej marynacie

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pierś z kurczaka w majonezowo-tajskiej marynacie

1 podwójny filet z kurczaka

Marynata:
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżka sosu chili tajskiego
1/2 łyżeczki czosnku staropolskiego ewentualnie 3 ząbki czosnku
sól morska do smaku
pieprz kolorowy

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka w majonezowo-tajskiej marynacie

Filet z kurczaka myjemy,osuszamy ręcznikiem papierowym,kroimy na mniejsze dowolne kawałki-nie rozbijamy,wkładamy do miski oprószamy solą i pieprzem kolorowym z młynka do smaku. W małej miseczce robimy marynatę: Majonez łączymy ze śmietaną wlewamy sos tajski dodajemy czosnek staropolski lu przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku mieszamy zalewamy mięso przykrywamy miskę i wkładamy na 6 godzin do lodówki lub na całą noc.Grillujemy na tacce aluminiowej po 10 minut z każdej strony na rozgrzanym ruszcie opalanym węglem drzewnym. Smacznego!