Pierś z kurczaka z cytrynową nutą

Każdą pierś z kurczaka naciąć wzdłuż w środku tworząc kieszonkę. Mięso oprószyć w środku solą , pieprzem cytrynowym i czosnkiem granulowanym. Do każdej mięsnej kieszonki włożyć po kilka listków świeżej melisy. Złożyć brzegi i docisnąć. Na patelni rozgrzać olej. Kłaść na niego mięso, posypać je z obu stron przyprawą do mięs. Mięso smażyć na małym ogniu, na rumiano z obu stron. Podczas smażenia mięso odwracać kilka razy i za każdym razem skropić je sokiem z cytryny. Usmażone mięso podzielić na porcje.